チョコレート不使用のガトーショコラ

チョコレートを使わず、ココアで濃厚に。

チョコレートを使用せず、ココアパウダーを使って仕上げた米粉のガトーショコラです。

一般的なチョコレートには乳化剤が使用されているものも多く、植物性のチョコレートを選ぶと、販売価格も大きく上がってしまいます。

そこでFOOD LABO FORTUNAでは、チョコレートに頼らず、ココアの風味を生かして濃厚さを引き出しました。

しっかりとしたココアの味わいがありながら、重すぎず、食後にも楽しみやすい仕上がりです。

コーヒーや紅茶はもちろん、ウイスキーなどのお酒と合わせても。甘いお菓子としてだけでなく、大人の時間に寄り添う一品としてお楽しみください。

より食べやすく、よりきれいに仕上がるよう、現在も少しずつ製法を改良しています。

おすすめの楽しみ方

• コーヒーや紅茶と一緒に
• ウイスキーなどのお酒に合わせて
• 冷やして濃厚な食感を楽しむ
• 食後の小さなデザートとして

商品の特徴

• 米粉を使用
• チョコレート不使用
• ココアパウダーで濃厚な味わいに
• 試作と改良を重ねながら作っています

※食物アレルギーをお持ちの方は「アレルギーに関する大切なご案内」をご確認ください。