FORTUNA通信 vol.5｜オープンを支えてくださった皆様へ

2026年8月7日

2026年3月19日、FOOD LABO FORTUNAは無事にオープンを迎えることができました。

初日は、OTTOもTSUMAも慣れないことばかりで、てんやわんやの一日となりました。

それでも、多くの方にご来店いただき、オープン当日分として用意していた商品は早い時間に売り切れました。

途中からは翌日以降に販売する予定だった商品も店頭に並べ、何とか初日を終えることができました。

本当にたくさんの方に支えていただきました

3月、4月にご来店くださった皆様。

お買い上げいただいた皆様。

お花やお祝いを届けてくださった皆様。

そして、見えないところで準備や開店を支えてくださった皆様。

本当にありがとうございました。

私たちのような小さな店には不釣り合いに感じるほど、たくさんのお花やお祝いが届きました。

ゼロから店を始める中で、これほど多くの方に支えていただいていることを実感できたことは、私たちにとって人生の宝物です。

無事にオープンできたことがゴールではなく、ここからがFOOD LABO FORTUNAの始まりです。

日々お客様の声を聞きながら、よりよい商品をお届けできるよう、OTTOとTSUMAで一つずつ取り組んでまいります。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

FOOD LABO FORTUNA
シャルキュトリとプラントベース菓子

〒082-0030
北海道河西郡芽室町本通2丁目10番地1

営業日：
毎週木曜日・金曜日・土曜日

11時〜17時

※この記事は、2026年5月に発行した「FORTUNA通信 vol.5」の内容をもとに再編集しています。